Puiul romanesc in jurul lumii
Pui umplut
de Bobby Voicu
Italia este o tara faimoasa pentru gusturile sofisticate si alimentatia sanatoasa, iar prosciutto, pancetta, bresaola, mortadela si renumita mozarella au convins un numar impresionat de oameni sa se indragosteasca de «tara in forma de cizma». Italia este mai mult decat paste si pizza, este un bufet tentant si delicios cu arome ale diferitelor regiuni ale tarii. Arta culinara italiana este prima pe care o vom descoperi alaturi de Puiul romanesc pentru ca bucataria italiana este recunoscuta pentru aromele sale mediteraneene si pentru radacinile sale stravechi.
Italia este recunoscuta drept tara cu cea mai sanatoasa bucatarie, la baza careia stau pastele, branza si supele. In plus, cei care au descoperit Italia au putut observa ca obiceiurile culinare difera de la o regiune la alta.
Haideti sa descoperim impreuna gustul Italiei!
Pui umplut
Ingrediente:
- 125g bile mozarella, rupte in bucati mici
- 50g branza cheddar rasa (nesfaramicioasa)
- 1 lingurita de bobite de mustar
- 4 bucati piept de pui dezosat si fara piele
- 8 felii de bacon afumat
Mod de preparare:
- Incalziti cuptorul la 200 C / foc, 180 C / gaz.
- Amestecati branzeturile cu mustarul.
- Crestati fiecare bucata de piept de pui si umpleti-o cu amestecul de mustar.
- Inveliti fiecare bucata de piept de pui cu 2 felii de bacon – nu prea strans, ci atat cat sa tina fileul de pui compact.
- Asezonati, plasati pe o tava si frigeti timp de 20 – 25 de minute.
Puiul romanesc in jurul lumii
Pui fericit la gratar in stil australian
Vezi reteta saptamanii, prezentata de Dan Silviu Boerescu
VIDEO: Reteta saptamanii prezentata de Dan Silviu Boerescu
Esti, deci poftesti!
Puii Fericiti de la Agricola au ajuns in Frigaruia Bloggerilor!
La sfarsitul saptamanii trecute Puii Fericiti de la Agricola Bacau au ajuns la Cluj unde l-au ajutat pe Adi Hadean sa pregateasca frigaruia bloggerilor!
